QUINTA DO LÍRIO – VINDIMA MMXIII                                                          

 2013-09-27

ORDEM DE TRABALHOS

1.       SAUDAR OS CONFRADES

2.       ARMAR-SE DA FERRAMENTA

3.       CUMPRIR AS RECOMENDAÇÕES: VINDIMAR É SELECCIONAR  GA(T(CHOS E NÃO APENAS COLHER

4.       ESCOLHA E RESERVA DE UVAS PARA COMER PARA QUEM QUER

5.       COMPRIMIDO PARA O SOL

6.       INÍCIO DA FUNÇÃO

7.       DEGUSTAÇÃO

®     VEGETAL ROXO EM FORMA DE TESTICULAR DE  BOVINO, ALBARDADO EM POLMA LEVE

®     PRESUNTO OLIVÍCOLA SIMPLES OU TEMPERADO AO ALHINHO OREGONADO

®     GUITARRA PORCINA EM LASCA FINA

®     ENTRIPADOS FATIADOS

®     CALDO RICO EM LEGUMINOSAS CASEIRAS ESVERDEADO COM VERDURA DE GOVERNANTE NACIONAL

®     FIEL AMIGO GRATINADO À CONDE DA GUARDA COM ADAPTAÇÕES DO GRANDE MESTRE CULINÁRIO

®     AMARELO BICUDO PUXADO E ENRIQUECIDO COM MÃO DE CORNUDO ENGANADO

®     ACESSÓRIOS VÁRIOS

®     LÍQUIDO LÍMPIDO DA FERMENTAÇÃO UVEIRA DO ANO TRANSACTO BRANCO E TINTO

®     DESTILADOS MAIS QUE MUITOS

®     ARÁBICO AROMA

®     ET ALIA

8 - DESPEDIDA

PS:  POSSIBILIDADE DE FRESCA LOIRA

Grão-Mestre de todas as cerimónias: CHANGOTO

intigas:

JENTACULUM VINDEMIAE - MMXII

SYMPOSIUM ET CONVIVIA - MMXI

COLHEITA DOS GATCHOS 2010

VINDIMA OUTONAL 2009

VENDIMA DO CHANGOTO - 2008